고결방지제

분말 형태의 식품이나 영양제 원료가 수분을 흡수하여 서로 뭉치거나 굳어지는 현상을 막아주며, 제품의 형태를 안정적으로 유지하고 제조 가공을 원활하게 돕는 식품 첨가물입니다.